Kategorie Bio-Lebensmittel

Stevia, der natürliche Süßstoff
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Stevia, der natürliche Süßstoff

Stevia ist ein kalorienfreier natürlicher Süßstoff, der aus den Blättern der gleichnamigen Pflanze gewonnen wird. In seiner natürlichen Form hat Stevia eine 10/15-mal höhere Süßkraft als normaler Haushaltszucker, während es in seiner weißen Pulverform 70- bis 400-mal süßer werden kann als raffinierter Zucker.

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Rotwein ohne Sulfite

Dem Rotwein, den Sie trinken, werden unterschiedliche Mengen Schwefeldioxid zugesetzt. Diese Zutat wird in verschiedenen Lebensmitteln wie getrockneten Früchten hinzugefügt. Wenn Sie daran denken, Schwefeldioxid nicht aufzunehmen, weil es nicht unter den Inhaltsstoffen auf dem Etikett aufgeführt ist, schauen Sie genauer hin! Es ist mit den Initialen E220 gekennzeichnet.
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Vegetarisches Menü zum Abendessen

Zwischen dem Weihnachtsessen und dem Silvesterdinner können wir nur hoffen, dass uns ein Wohltäter eine jährliche Mitgliedschaft im Fitnessstudio gewährt hat! Während wir die Möglichkeit haben, überschüssige Kalorien zu entsorgen, kann der Planet mit den schädlichen Emissionen, die in den Ferien entstehen, nicht dasselbe tun.
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Gerstengrassaft

Im Osten breiten sich nachhaltige Kioske aus, die ökologische Getränke wie Gerstengrassaft anbieten. Dieser Saft kam auch in Italien an. Die Entdeckung stammt von Yoshihide Hagiware, einem japanischen Wissenschaftler und Arzt, der eine Mine des Wohlbefindens in Gerstengrassaft gefunden hat. Die Studien begannen in den 1970er Jahren und heute kann man sagen: Gerstengras hat die Verdoppeln Sie das in Milch enthaltene Kalzium, verdoppeln Sie das in Weizen enthaltene Kalium, das 7-fache des in Orangen enthaltenen Vitamin C, das 30-fache des in Milch enthaltenen Vitamin-B-Komplexes, das 5-fache des in Spinat enthaltenen Eisens, mehr als 70 Enzyme, einschließlich 'jetzt bekanntes Antioxidans SOD (Superoxiddismutase), eines der Geheimnisse, die jetzt enthüllt werden, der ewigen Jugend von Hollywoodstars und vielen Olympioniken.
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Bio-Obst

Unser Körper braucht eine ausgewogene Versorgung mit Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Enzymen und anderen wichtigen Elementen. In unserer Ernährung spielen Obst und Gemüse eine entscheidende Rolle. Insbesondere Obst. Weil? Die Früchte werden hauptsächlich roh ohne Kochen aufgenommen.
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Das Wasser? Wir haben es geschafft!

Wenn Sie der Meinung sind, dass Leitungswasser gut zu trinken ist und das Verzichten auf Plastikflaschen gut für die Umwelt ist, ist das Projekt L’Abbiamo Imbroccata! ist der Richtige für dich. Die Initiative, die im Raum Mailand und in der Provinz in vollem Gange ist, wird von der Cariplo-Stiftung mit dem Ziel finanziert, den Verbrauch von Leitungswasser (als Alternative zu Wasser in Flaschen) nicht nur zu Hause, sondern auch am Arbeitsplatz zu fördern ( im Büro, in der Kantine usw.) und in der Freizeit (in einem Restaurant, einer Trattoria usw.).
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GVO und italienische Verbraucher

Was sind GVO? Nach Angaben von Futuragra, einem Verband, der die Verwendung von GVO (gentechnisch veränderten Organismen) unterstützt, haben Italiener nur sehr geringe Kenntnisse über dieses Thema, ganz zu schweigen von den Vorschriften für den Anbau und die Verwendung von GVO-Lebensmitteln. Trotz dieser Fehlinformationen behaupten etwa zwei von drei Italienern, absolut gegen GVO zu sein.
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Reis, gentechnikfreie Rekordernten

Traditionelle Pflanzen haben GVO geschlagen. In Bihar wurden Rekorderträge an Reis ohne Verwendung von GVO-Samen und Verwendung von Kräutern verzeichnet. Bihar liegt im Süden Nepals und ist einer der ärmsten Staaten Indiens. Hier war es dank des Engagements der örtlichen Landwirte möglich, ein kaum produktives Land in eine echte "weiße Mine" umzuwandeln. 22 Tonnen Ernte pro Hektar Anbaufläche.
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Verwaltung eines Hühnerstalles

Beabsichtigen Sie, selbst hochwertige Eier und Fleisch zu produzieren, um sie mit Familie oder Freunden zu essen? Natürlich ist die Verwaltung eines Hühnerstalles eine Lösung, um einen gesunden Lebensstil zu gewährleisten und die Frische der einfachsten Lebensmittel auf dem Tisch nie zu verpassen und traditionell. Hier sind einige hilfreiche Tipps für den Betrieb eines Hühnerstalles.
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Weniger kalorische Lebensmittel

Kalorien sind die Maßeinheit für die Energie, die von den verschiedenen Nährstoffen freigesetzt wird. Die Kalorie ist gleichzeitig die Maßeinheit für den Energieverbrauch der verschiedenen Funktionsprozesse unseres Körpers. Für eine Energiebilanz, die auf ein konstantes Gewicht abzielt, müssen die aufgenommenen Kalorien den vom Körper verbrauchten Kalorien entsprechen.
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Frankreich, wir kehren zum biologischen und natürlichen Leben zurück

Philippe Meynard, Bürgermeister von Barsac, dachte gut daran, Hühner an die Bewohner seiner Stadt zu verteilen, um die Abfallproduktion zu reduzieren. Die Idee des französischen Bürgermeisters ist es, einen organischen und natürlichen Lebensstil anzunehmen, indem Werte wie die Eigenproduktion gefördert werden. Liebhaber guten Weins kennen Barsac für die Herstellung süßer Weißweine wie Chateau Climens und Chateau Contet, beide mit assimilierten kontrollierten Konfessionen ai Sauternes, für alle anderen ist Barsac ein Weinbaudorf im Südwesten Frankreichs mit etwa 2 Einwohnern.
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Futter für Hühner

In unserer Kolumne über Legehennen haben wir bereits einen Raum für die Fütterung dieser Tiere reserviert. Heute werden wir speziell über die Fütterung sprechen. Immer mehr Menschen beschließen, eine sehr kleine Hühnerfarm zu gründen, die manchmal nur aus 4 oder 5 Vögeln besteht. Dies dient dazu, die Eigenproduktion von Eiern zu starten und sich der Gesundheit der Lebensmittel, die auf den Tisch gebracht werden, wirklich sicher zu sein.
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Kenne das Bier

Kenne das Bier. Seit wir erfahren haben, dass die Ausgabe 2013 von Orticola von AssoBirra „herzlich“ unterstützt wird, haben wir uns vorgenommen, unser Wissen über dieses Getränk zu vertiefen, und viele grundlegende Informationen gesammelt. Zur Geschichte des Bieres, zur Herstellung von Bier, zum Servieren von Bier und auch zu den merkwürdigen Beziehungen zwischen Bier und Gartenarbeit, heute laut Statistik die Leidenschaft von 8 von 10 Italienern.
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Essen Sie Bio

Die beste Art, Bio zu essen, besteht in der Selbstkonservierung von Lebensmitteln: Es ist nicht schwierig, Hühner für die Eierproduktion zu züchten, und es ist noch einfacher, einen kleinen Garten für den Anbau von Gemüse und Gemüse einzurichten. Nur so kann man sich sicher sein Bio essen.
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Ökologische Ernährung

Ökologische Ernährung bedeutet, sich von Produkten zu ernähren, die keine Verpackung haben, eine nachhaltige Produktionskette haben und vor Ort hergestellt werden. Das britische Landwirtschaftsministerium hat berechnet, dass die vom Unternehmen für den Transport von Lebensmitteln gezahlten Kosten 9 Milliarden Pfund betragen. Die Studie befasste sich nur mit in England hergestellten Lebensmitteln, ohne importierte Lebensmittel zu berechnen!
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Basella: der neue vitaminreiche Spinat

Es kommt aus Südasien, heißt Basella und ist eine Art Spinat, der reich an Vitaminen und mit mehreren vorteilhaften Eigenschaften ist. Es ist seinen Eigenschaften zu verdanken, dass sich Basella auch in Italien zu verbreiten beginnt. Basella, geografische Anmerkungen Basella ist ein kalorienarmes Gemüse, das reich an Kalzium und Vitaminen ist.
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Der Leitfaden für einen korrekten Lebensmitteleinkauf

In unseren Häusern ist der Lebensmittelsektor einer der Bereiche, in denen der größte Abfall anfällt, mehr als Energie. Jeden Tag werfen wir große Mengen an Lebensmitteln weg, weil sie schlecht werden oder abgelaufen sind. Es beginnt mit Brot und endet mit Käse und Gemüse, die im Kühlschrank vergessen wurden. Die erste Regel für den korrekten Einkauf von Lebensmitteln ist, dass "Bestände" nicht in Versuchung führen. Eine signifikante Reduzierung der Ausgaben wird keinen Platz für Verschwendung schaffen.
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Bio-Eier

Die Bio-Eier stammen von einem Bio-Bauernhof ... oder vielmehr von kleinen Bauernhöfen, auf Freiflächen, kleinen Feldern und mit "natürlichen" Lebensmitteln aus dem Bio-Landbau. Wie man den Unterschied zwischen Bio-Eiern und herkömmlichen Eiern versteht Bio-Eier, Identifikationscode Um die Herkunft der Eier zu verstehen, überprüfen Sie einfach die Marke (laut Gesetz müssen Eier gekennzeichnet sein!
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Bio-Zertifizierung

Um das Bio-Label zu erhalten, muss ein Betrieb einige Jahre durchlaufen, definiert als "Zeitraum der Umstellung auf ökologischen Landbau". In diesem Artikel haben wir alle Verfahren erklärt, die für den Zugang zur Bio-Zertifizierung erforderlich sind. Heute werden wir über die landwirtschaftlichen Techniken sprechen, die die Bio-Marke auszeichnen.
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Heilkräuter

Heilkräuter können in der Küche als Gewürze zum Würzen von Lebensmitteln, bei der Zubereitung von Kräutertees oder bei der Herstellung von Likören, Nahrungsergänzungsmitteln, Lebensmitteln, Kosmetika, Arzneimitteln usw. verwendet werden. Abhängig von den Vorschriften kann ein Kraut "amtlich" sein ein Land und nicht ein anderes: Es handelt sich ausschließlich um einen Verfahrensbegriff, der die in offiziellen Listen (Arzneibuch) enthaltenen Kräuter angibt, die von pharmazeutischen Laboratorien verwendet werden können, unabhängig davon, ob diese Pflanzen medizinische Eigenschaften haben oder nicht.
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Bio-Öl

Öl ist der absolute Protagonist in der Küche in Lebensmittelgewürzen. Wie kann man darauf verzichten? Und gerade weil unser Körper viel davon aufnimmt, ist es wichtig, dass das Öl nicht durch Pestizide oder chemische Düngemittel kontaminiert wird. Leider werden während der Erntezeit viele Pestizide in Olivenhainen verwendet, um sie auf unseren Tellern zu finden!
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